“งานโครงการหลวงเฉลิมพระชนมายุ ๘๐ พรรษา”
Royal project’s festival in celebration of his majesty’s 80th birthday

วันที่ 4-9 กันยายน 2550 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

จัดเพื่อร่วมเฉลิมพระเกียรติ เนื่องในมหามงคลสมัยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษา ๘๐ พรรษา ในปี ๒๕๕๐ บนพื้นที่กว่า 4,000 ตารางเมตร ซึ่งประกอบด้วย

• นิทรรศการความก้าวหน้าของโครงการหลวง
• นิทรรศการจากหน่วยงานต่างๆ ที่ดำเนินงานสนับสนุนการดำเนินงาน่ของมูลนิธิโครงการหลวงจากอดีตถึงปัจจุบัน
• รวบรวมการแสดง และจำหน่ายสินค้าจากโครงการส่วนพระองค์ อาทิ โครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา ร้านศิลปาชีพ ๙๐๔ ร้านภูฟ้า สถาบันวิจัยจุฬาภรณ์ เป็นต้น
• Royal Silk Hall สาธิตขั้นตอนการผลิตผ้าไหม และจำหน่ายผ้าไหมจากมูลนิธิส่งเสริมศิลปชีพในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์
• การจำหน่ายสินค้าของมูลนิธิโครงการหลวงในรูปแบบ Farmer market ครบครันด้วยสินค้ามากมายจากมูลนิธิโครงการหลวง อาทิ กุ้งก้าม ปลาเทร้าท์สายรุ้งสด และรมควันร้อน มอซซาเรลล่าชีส ผักสด ผลไม้ ดอกไม้สด อาหารแปรรูป สมุนไพรแปรรูป ชา กาแฟ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์หัตถกรรมชาวเขา และผลิตภัณฑ์ดอกไม้แห้ง
• Gourmet zone สุดพิเศษด้วยเมนูอาหารหลากหลายจากร้านอาหารชื่อดัง ทั้งอาหารคาว หวาน และเครื่องดื่ม ที่ใช้ผัก ผลไม้โครงการหลวง
• เปิดตัวหนังสือตำราอาหารลำดับที่ 3 จากโครงการหลวง “อร่อยดีที่เชียงใหม่” รวบรวมตำราอาหาร 127 ตำราอย่างละเอียด ทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง จากร้านอาหารในจังหวัดเชียงใหม่

Hilight สินค้าภายในงาน

กาแฟโครงการหลวง

ข้อความบางตอนจาก “เล่าเรื่องโครงการหลวง” โดย หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี

“…เมื่อทรงตั้งโครงการหลวงแล้วไม่นาน เวลาเสด็จประพาสต้นบนดอยก็ประกอบด้วยการปีนป่ายเขามาก ในเรื่องนี้ ผมถูกพวกในวังที่ต้องเดินตามเสด็จฯ นินทามากมาย ว่านำเสด็จฯ ด้วยพระบาทไปเป็นชั่วโมง ๆ เพื่อให้ทอดพระเนตรต้นกาแฟเพียง ๒-๓ ต้น ซึ่งก็จริงอยู่ แต่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมีรับสั่งเองว่า การที่เสด็จฯ ไปนั้นทำให้ชาวเขาเห็นว่ากาแฟนั้นสำคัญ จึงสนใจที่จะปลูก บัดนี้กาแฟบนดอยมีมากมาย และก็เริ่มจาก ๒-๓ ต้นนั่นเอง…”