บางคนเรียก “พลัม” บางคนเรียก “ลูกไหน” ก็คือลูกเดียวกันนั่นแหละ

พลัม : plum (ขอเรียกแบบนี้ เพราะโครงการหลวงเค้าเรียกแบบนี้) มีรสหวานอมเปรี้ยว ถ้าสุกจะนิ่มนิด ๆ เปลือกเปรี้ยว แต่เนื้อในหวาน ถ้ายังดิบอยู่เนื้อก็เปรี้ยวด้วย  

โครงการหลวงมีพลัมที่ปลูกเพื่อจำหน่ายอยู่ 4 พันธุ์ ได้แก่

• พันธุ์ Gulf Ruby เปลือกแดงเหมือนทับทิมสมชื่อ เนื้อสีเหลืองออกแดงเรื่อ ๆ นิดหน่อย (เหมือนในรูป) มีขายช่วงก่อนสงกรานต์ และมีหลังสงกรานต์อีกนิดหน่อย
• พันธุ์ เหลืองบ้านหลวง ผิวเหลือง เนื้อเหลือง สุกพร้อมขายต่อจาก Gulf Ruby
• พันธุ์ แดงบ้านหลวง  ทั้งเนื้อและเปลือกมีสีแดงกล่ำ พันธุ์นี้สุกช้ากว่าเพื่อน จึงออกขายเป็นพันธุ์สุดท้ายในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม

• พันธุ๋ จูหลี จริง ๆ แล้ว เป็นพันธุ์ที่ใช้แปรรูป แต่ปัจจุบันขายสดเป็นหลัก ลูกเล็กกว่าพลัมทั่วไป ใหญ่กว่ามะยมหน่อยเดียว เคยเห็นแม่ค้าที่รับไปขายติดป้ายว่าเป็น “เชอรี่ดอย” ก็มี เพราะหน้าตาคล้ายเชอรี่แต่ก้านสั้น

* พลัมทุกพันธุ์ ยกเว้น จูหลี มีขายในช่วงสั้น ๆ เพราะพลัมสุกเร็วมาก ถ้าอากาศร้อน สุกพร้อมกันทั้งดอยทีเดียว ถ้าเจอพลัมวางขายในร้านโครงการหลวง ก็ซื้อได้เลยค่ะ อย่าคิดว่าคราวหน้ามาค่อยซื้อ เพราะอาจไม่มีขายแล้ว ต้องรอปีหน้า

รู้มั้ยคะ? พลัมพอแห้งแล้วเรียก “พรุน” เหมือนเวลาเอาองุ่นไปทำแห้งแล้วเรียก “ลูกเกด”

พลัมอุดมไปด้วย Fiber วิตามินซี และสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ว่ากันว่า ทานลูกพลัม ช่วยลดน้ำหนักได้ (ไม่รู้จริงรึป่าว รู้แต่ว่าทานมาก ๆ ก็จัดเป็นยาระบายอ่อน ๆ)

A plum is sweet and juicy and it can be eaten fresh or used in jam-making or other recipes. Plum juice can be fermented in to plum wine. Dried plums are known as prunes. Prunes are also sweet and juicy and contain several antioxidants.

Royal project grows several varieties as follow:

• Var. Gulf Ruby : red skin and yellwish red flesh, available in the week 2nd - 3 rd. of April, 2 weeks estimately.
• Var. Lueng Bann Luang : yellow skin and flesh, available follow Gulf Ruby, available only 2 weeks.
• Var. Dang Bann Luang : dark red skin and flesh, the last avilable in May, available only 2 weeks.
• Var. Juli : the small plum for processing but quite popular in fresh. They are in cherry size, so It’s called “Cherry of Doi” (Doi is the mountain in northern Thai language.)

Plums in royal project will ripe in the same time. It’s make them available in very short period.¼/p>