โหระพาฝรั่ง ใกล้เคียง แต่ไม่เหมือนโหระพาไทยซะทีเดียว

โหระพาฝรั่ง กับ โหระพาไทย กลิ่นใกล้เคียง แต่ดมเทียบก็รู้ว่าต่างกัน ส่วนหน้าตาแยกกันได้สบาย เพราะโหระพาฝรั่ง ใบจะเรียบ มันกว่า และใบค่อนข้างใหญ่ บางทีใหญ่เกือบเท่าฝ่ามือก็มี

โครงการหลวงมีขายตลอดปี จริง ๆ แล้วมีพันธุ์สีม่วงด้วย ถ้าอยากได้ต้องสั่งล่วงหน้า ส่วนสีเขียวมีตลอด

เวลาทำสปาเกตตี้แล้วชินกับการใช้โหระพาไทย ลองเปลี่ยนใช้โหระพาฝรั่งดูบ้าง มีแบบขายปลีกแพ็คเล็กที่ร้านโครงการหลวง สำหรับ 1-2 จานพอดี ราคาไม่เกิน 10 บาท แล้วจะรู้ว่าเหมือน แต่ไม่เหมือนนั่นเป็นงัย 

Sweet Basil is also known as Italian Basil. The plant tastes somewhat like anise, with a strong, pungent, sweet smell. Basil is very sensitive to cold, with best growth in hot, dry conditions.

Sweet Basil is a very popular versatile herb. Both fresh and dried leaves are used in seasoning meat, poultry, fish, many Italian tomato and pasta dishes. It is also used in salads, dressings and is the main ingredient in pesto sauce. 

Royal Project can produce sweet basil all year-round. Production in the both color, green and red. Usually sell the green one. If you want to order the red one, should  order in advance.