ปลาเทร้าท์สายรุ้งเป็นปลาน้ำจืดที่อาศัยอยู่ในลำธารตามธรรมชาติของทวีปอเมริกาเหนือ เช่น แคนาดา และสหรัฐเมริกา เป็นต้น เนื่องจากปลาชนิดนี้เป็นปลาที่มีรสชาติดีเป็นที่รู้จักของคนทั่วไปทั้งในทวีปยุโรป เอเชีย และออสเตรเลีย สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด ในประเทศอินเดียได้มีการเพาะพันธุ์ปลาเทราท์แล้วปล่อยลงลำธารเพื่อใช้ในกีฬาตกปลา และในประเทศญี่ปุ่นเพาะพันธุ์ปลาเทร้าท์สายรุ้งเพื่อบริโภคในประเทศและส่งออกไปจำหน่ายยังประเทศสหรัฐอเมริกา แคนาดา และประเทศต่างๆ ในทวีปยุโรป
ส่วนประเทศไทยเพาะพันธุ์ ปลาเทร้าท์สายรุ้ง เพื่อจะได้ใช้ประโยชน์จากความเย็นของน้ำตามธรรมชาติมาสร้างผลผลิตทางการเลี้ยงปลา และเพื่อชดเชยการนำเข้าปลาเทร้าท์สายรุ้ง จากต่างประเทศ ซึ่งปีหนึ่งๆ มีจำนวนไม่น้อยกว่า 900 ตัน นอกจากนี้ ปลาเทร้าท์สายรุ้ง ยังเป็นปลาที่มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวปริมาณสูง
ซึ่งได้มีการพิสูจน์แล้วว่าสารชนิดนี้จะสามารถลดปริมาณคลอเรสเตอรอลในเส้นเลือดและอนุมูลอิสระในกระแสโลหิต ดังนั้นการเลี้ยงปลาเทร้าท์สายรุ้งจะเป็นการช่วยเศรษฐกิจของชาติและสร้างเสริมสุขภาพของคนไทยให้ดีขึ้นอีกทางหนึ่ง
ปลาเทร้าท์สายรุ้ง มีจำหน่ายช่วงเดือนกันยายน – ต้นเดือนพฤษภาคม ของทุกปี
4 Responses to “ปลาเทร้าท์สายรุ้ง (Rainbow trout)”
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
March 13th, 2008 at 9:27 am
สวัสดึค่ะ
อยากทราบว่าจะหาซื้อปลา เทร้าท์สายรุ้ง ( rainbow trout ) ได้ที่ไหนค่ะ
noitvcshoot@gmail.com
ขอบคุณค่ะ
March 22nd, 2008 at 8:25 pm
ปลาเทร้าท์สายรุ้ง หาซื้อได้ที่ร้านโครงการหลวงทุกสาขาค่ะ
ในกรุงเทพฯ มีสาขา ตลาด อตก., มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,ดิโอลด์สยาม, ดอนเมือง, ตลาดบองมาร์เช่, ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต,
ที่เชียงใหม่ อยู่ ถ.สุเทพ หลัง มช. และกาดฝรั่ง
และสาขาหัวหิน
ส่วนห้าง ได้แก่ Foodland, Makro, โลตัส (บางสาขา)
ถ้าไม่ใกล้ซักที่ โทรฯ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่โครงการหลวง 02-942-8656-9
ขอบคุณค่ะ
June 6th, 2008 at 3:56 pm
ไม่ทราบว่า บนดอยอินทนนท์ ตามลำธารธรรมชาติ มีปลาเทร้าท์สายรุ้ง บ้างมั้ยครับ ทำไมดอยอินทนนท์ ไม่ปล่อยตามลำธาร ทำธุรกิจตกปลา ด้วยเหยื่อ Fly อย่างเดียว และห้ามเอาปลาออกจากลำธารกลับบ้าน ผมว่า น่าจะทำรายได้ให้กับธุรกิจนี้เป็นอย่างดี ทำให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเข้ามาเที่ยวในเมืองไทยเยอะแยะเลยครับ
June 19th, 2008 at 7:47 pm
ปัจจุบันยังไม่สามารถปล่อยปลาเทร้าท์สายรุ้งตามลำธารธรรมชาติได้ค่ะ เพราะว่าปลาเทร้าท์สายรุ้งเป็นปลามาจากสายพันธุ์ของต่างประเทศ ที่อยู่ในเขตเมืองหนาว น้ำก็เย็นๆ ตลอดเวลา แล้วต้องมาอยู่เมืองไทยที่อากาศเปลี่ยนแปลงค่อนข้างบ่อย ทำให้จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ทั้งเรื่องของ คุณภาพน้ำ ระบบไหลเวียนของน้ำ อุณหภูมิของน้ำที่เหมาะสม