Royal project coffee : กาแฟโครงการหลวง หรือ อาจชินกับชื่อกาแฟดอยคำก็ไม่ผิดแต่ประการใด

กาแฟโครงการหลวง เป็นกาแฟอราบิก้า 100 % ไม่มีผสมแน่นอน เพราะพื้นที่โครงการหลวงมีเฉพาะภาคเหนือเลยปลูกโรบัสต้าไม่ได้ ที่ขยายความนี่จะได้มั่นใจงัย

ส่วนใหญ่โครงการหลวงขายกาแฟดิบมากกว่า และเพิ่งจะมาทำตลาดกาแฟคั่วในตราของตัวเองเมื่อไม่กี่ปีมานี้ คอกาแฟดั้งเดิมหลายท่านจึงอาจไม่ค่อยคุ้น และคิดว่าโครงการหลวงเพิ่งเริ่มทำกาแฟ

ปัจจุบันกาแฟคั่วที่โครงการหลวงคั่วขายในตราของตัวเอง แบ่งการคั่วเป็น 2 ระดับ ได้แก่ สูตรคลาสสิค (หรือคั่วกลาง) และสูตรเอสเพรสโซ่ (ไม่ต้องบอกก็รู้ คือ คั่วเข้มนั่นเอง)

นอกจากจะซื้อกาแฟคั่วไปชงชิมกันเองแล้ว ถ้าผ่านไปแถวหัวหิน ก็แวะชิมกาแฟที่ร้านโครงการหลวงหัวหินไปพลาง ๆ ก่อนนะคะ อยู่ซอยหัวหิน 84

Royal project coffee is 100 % of arabica coffee. Mostly of royal project coffee are sold as green bean and some roasted and sell in royal project brand (or Doi kham brand).

The royal project coffee are sold in 2 different roasted.

1. Medium roasted are called “Classic blend”
2. Dark roasted are called “Espresso blend”

Invite everyone enjoy the coffee at royal project shop, Hua Hin branch, Soi Hua Hin 84.